Millésime : 2016
Appellation : GIGONDAS
Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Sols : Marnes Argilo-calcaire
Contenance : 75cl
Alcool : 14,5%
Le vignoble est situé sur les vastes terrasses alluviales qui s'étendent aux pieds des célèbres
Dentelles de Montmirail.
Ce Gigondas est vinifié en cuve béton dans la pure tradition pour garder toute la fraicheur du fruit. Une robe rouge rubis et un nez très expressif, riche et complexe offrent des arômes de mûre, de framboise et de réglisse. Sa bouche est ronde et fruitée, bien structurée mais soyeuse avec des notes d'épices et de poivre.
Un vin de caractère, élégant et racé, idéal pour accompagner les viandes grillées ou rôties, notamment le gibier et la cuisine épicée.
Dégustation :
Robe : Rouge rubis profond
Nez : Très expressif de fruits noirs et de notes poivrées
Bouche : Franche, fraiche et fruitée (cerise, fraise)aux notes d'épices et de poivre. Les tanins sont souples et fondus
Garde & Service :
Température : T°16-17°C après 1h en carafe
Garde : 5 à 7 ans