Le Sang des Seigneurs, Côteaux du Pont du Gard, Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard, Non millésimé
Millésime : Non millésimé
Appellation : Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard
Terroir : Galets roulés appelés grès sur sable
Cépages :
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5
Chaque cépage est récolté et vinifié séparément. Les baies sont récoltées à pleine maturité et la fermentation se fait sous contrôle des températures en cuves inox pendant deux semaines avec des remontages quotidiens. Les jus sont vieillis séparément 3 mois avant assemblage. Le vin est ensuite élevé 12 mois minimum avant la mise en bouteille.
Dégustation :
Oeil : Rouge grenat intense
Nez : Riches arômes de fruits noirs et d’olive avec des notes balsamiques
Bouche : Une bouche veloutée aux notes fruitées